För lite mer än 20 år sedan (1996) öppnade jag min första restaurang, Razmoni på Kungsholmen i Stockholm. Efter 18 år med Razmoni och ett välutvecklat koncept blev det dags för tillökning och vi öppnade Nojon Moni i Västerås.
Nojon moni som betyder ögonsten innebär inte bara en fröjd för ögat utan även för övriga sinnen.
Båda restaurangerna drivs med samma framgångsrika koncept med en bred meny med fokus på god hygien, fina råvaror och genuina smakupplevelser från det indiska köket.
“fokus på god hygien, fina råvaror och genuina smakupplevelser”
Maträtterna härstammar från olika delar av Indien från norr till söder vilket ger ett brett utbud av variation och möjlighet till många olika smakupplevelser.
Vi serverar vällagad indisk mat i en varm och familjär miljö med personlig och trevlig service.
